by Володимир Киричук
29 Тра 2017
3466
У процесі виготовлення питної бутильованої води змінюються її первісні властивості за рахунок механічної очистки, демінералізації, пом’якшення, додавання мінеральних речовин. Закон дозволяє вказувати на етикетці пляшки лише первісне джерело (річкова, льодовикова, озерна), з якого вона видобута, без додаткових посилань на її дійсне походження. Ретельніше контролюються системи очищення: американська та європейська. Американська система Вода дистилюється, потім збагачується мінералами та солями з розрахунку не більше 1 грама на...
Подробиці
by Володимир Киричук
29 Тра 2017
3532
Бутильована вода буває двох видів: мінеральна та питна (мінеральна або очищена питна). Ознаки якісності визначені IBWA – Міжнародною асоціацією виробників бутильованої води. Їхня суть: відповідність гігієнічним вимогам та державним стандартам; наявність гігієнічного контейнера (упаковки); приналежність групи товарів, призначених для побутового споживання; відсутність смакових добавок; матеріал для пляшки (полікарбонат).
by Володимир Киричук
29 Тра 2017
3280
В дистильованій воді (по іншому називається оброблена зворотнім осмосом) об’єм мінеральних солей до 100 мг на літр. Її використовують у медичній практиці для виведення шлаків з організму, але постійне її вживання може призвести до втрати важливих для тіла кальцію, магнію, калію. Ознака дистильованої води – відсутність осаду при кип’ятінні та гіркуватий присмак.
by Володимир Киричук
29 Тра 2017
4680
Це показник, що визначає наявність у ній розчинених солей кальцію, магнію та інших лужноземельних металів. Чим більший показник, тим вища жорсткість. Присутність гідрокарбонатів усувається кип’ятінням, а наявність інших солей робить воду постійно твердою. М’яка вода не сушить шкіру, але водопровідні труби, якими вона подається, піддаються корозії. Ознакою жорсткої води є відсутність піни при використанні мила та мильного порошку. Медицина не має у своєму розпорядженні відомості...
Подробиці
by Володимир Киричук
29 Тра 2017
3277
Підземні джерела (ключі, артезіанські свердловини). Вода з високою мінералізацією, жорсткістю, зате майже повною відсутністю мікроорганізмів. Недолік – висока ймовірність домішок солей важких металів, шкідливих речовин. Наземні джерела (річки, озера, льодовики). М’яка вода із високою концентрацією мікроорганізмів. Дійсно чистою та придатною для пиття без обробки може вважатися лише вода озера Байкал.
by Володимир Киричук
29 Тра 2017
3333
Дивовижні властивості води вивчаються досі. Ось кілька загальновідомих та рідкісних фактів з історії цієї речовини: до XVIII століття вода вважалася неподільною. Хімік А.Л.Лавуазьє вперше описав воду як з’єднання водню та кисню; сучасна фізика найзагадковішою властивістю води вважає наявність у ній інформаційної пам’яті (здатності запам’ятовувати і передавати інформацію, залежно від емоційного тла вона може стати корисною чи шкідливою); без води людина може прожити трохи більше 7...
Подробиці
