Зачем нужна профилактика кулера и помпы.

Кулер или помпа является тем устройством, через которое питьевая вода попадает к человеку. Как только бутылка с водой установлена на кулере или подсоединена помпа, качество воды перестает зависеть только от качества розлива. Так как постоянный контакт с воздухом в воду попадают микрочастицы пыли.

Казалось бы, приобрел кулер и все проблемы с обеспечением горячей и холодной воды решены. Но через некоторое время сотрудники начинают жаловаться на некий привкус воды, а некоторые даже на расстройство пищеварения. В первую очередь все грешат на качество привозимой бутилированной воды, стараются ее поменять на более дорогие, надежные марки. Но никому в голову не приходит мысль о том, что в этом может быть виноват кулер, а точнее то, что в нем постоянно находится. Все эти проблемы зависят от того, насколько правильно клиент обходится с кулером для питьевой воды, а точнее, обслуживает и обслуживает ли вообще.

В кулере в воду могут попадать химические и биологические загрязнения (в основном, бактерии). К счастью, большинство бактерий, которые могут находиться в кулере, не патогенны (т.е. не являются возбудителями болезней). Они не размножаются в воде, зато размножаются на поверхности специальной тонкой пленки, которую называют биопленкой. Биопленка образуется на резине и подобных ей материалах, используемых для прокладок. Химические вещества, которыми обрабатывают прокладки для того, чтобы они оставались мягкими и не давали протечек, — идеальная пища для бактерий.

Основным источником заражения кулера или помпы бактериями являются сами потребители. Достаточно один раз установить бутылку с водой грязными руками, чтобы в кулер попали бактерии, а после этого они распространяются и попадают в воду.

Бактерии, попавшие в воду, ухудшают вкусовые качества воды. Этот вкус незаметен в подогретой воде, т.к. температура слегка «пастеризует» воду.

Необходимо проводить регулярную очистку поверхностей кулера, контактирующих с водой и их санитарную обработку. Санитарная обработка необходима, но эффективна она только после общей очистки, когда с поверхностей кулера удалена биопленка. Без предварительной очистки санитарная обработка незначительно сокращает число бактерий в кулере.

Для безопасного потребления воды профилактика кулеров и помп должна проводиться 1 раз в 3 месяца.