Опис
За допомогою води можна не тільки позбавитися захворювань, але ще вона корисна і для схуднення! Однак щоб результат її вживання був ефективним, необхідно знати кілька нехитрих фактів.
Середня кількість води, яку потрібно випити на добу для якнайшвидшого схуднення, не повинна перевищувати два з половиною літри. Багато жінок помилково вважають, що збільшення літражу дозволить швидше скинути вагу. Насправді, якщо ви вип’єте п’ять і більше літрів води за день, ви не тільки не схуднете, але ще й наберете вагу, тому що почнуть набрякати кінцівки, і позбутися жирової маси буде складніше.
Лікарі в Німеччині сьогодні все частіше кажуть:
«Ви не хворі – ви окислені»
Чому ми окислюємося?
Майже 80% товарів, які ми вживаємо, відносяться до кислотоутворюючих. І річ не в тому, які вони на смак. Просто при їх розщепленні в організмі утворюється більше кислот, ніж лугів (підстав).
Чим є той чи інший продукт – кислотою чи лугом визначає показник рН.
Луги мають рН вище 7
Кислоти мають рН нижче 7
Нейтральні продукти мають рН=7
До кислотоутворюючих продуктів відносяться яловиче, свиняче, бараняче і куряче м’ясо, ковбаса, продукти з білого борошна, цукор, кава, чорний чай, всі алкогольні напої, пастеризовані соки, риба і морепродукти, сир, горіхи та насіння, злаки, хліб, булочки, булочки кока-кола.
А що ж стосується лужноутворюючих продуктів харчування?
Їх зовсім небагато: фрукти (за винятком консервованих), овочі, зелень, натуральний йогурт, молоко, соя, картопля.
А що із напоями, які ми п’ємо? Які напої переважають у нашому раціоні: кислі чи лужні?
рН некоторых напитков. Сравнительные данные
| Найменування напою | Показник рН |
| Оцтова кислота 5% | 2,64 |
| Кока-кола | 3,36 |
| Сік апельсиновий, с високим вмістом віт. С | 4,0 |
| Пиво Баварія | 4,3 |
| Сік томатний | 5,3 |
| Кава «Нескафе» розчинний класичний | 5,5 |
| Мінеральна вода «Бонаква» без газу | 5,58 |
| Чай чорний «Earl Grey» | 6,1 |
| Чай зелений | 6,3 |
| Іонізована лужна вода | від 7 до 12 за бажанням |
Зверніть увагу, що більшість соків, мінеральна вода, кока-кола та кава, тобто переважна більшість напоїв, що вживаються нами щодня, мають кислий рН.
| Адже кров у нас лужна!
Кордони рН для неї позначені дуже строго: рН = 7,35-7,45
|
Якщо людина постійно вживає переважно кислі продукти та напої, вона повинна постійно шукати лужні резерви, щоб підтримувати рН крові на лужному рівні. Коли ці резерви виснажуються – людина хворіє.
Тому так важливо, щоб питна вода мала лужний рН. Вчені на заході вважають, що випиваючи в день 2-3 склянки іонізованої води з лужним рН, ви нейтралізуєте дію з’їдених кислотоутворюючих продуктів і випитих “кислих” напоїв і таким чином уникаєте окислення організму.
Для щоденного пиття з урахуванням віку та лужно-кислотного балансу рекомендується наступний рН:
- Дітям до 12 років – від 7,5 до 8 од.
- Здоровим дорослим від 8 до 8, 5 од.
- Хворим на хронічні захворювання-від 8,5 до 9,5 од.
За допомогою води можна не тільки позбутися від захворювань, але ще вона корисна і для схуднення! Однак, щоб результат її вживання був ефективним, необхідно знати кілька нехитрих фактів.
Середня кількість води, яке потрібно випити на добу для якнайшвидшого схуднення, не повинно перевищувати два з половиною літра. Багато жінок помилково вважають, що збільшення літражу дозволить швидше скинути вагу. Насправді, якщо ви вип’єте п’ять і більше літрів води за день, ви не тільки не схуднете, але ще і наберете вагу, так як почнуть набрякати кінцівки, і позбутися від жирової маси буде складніше.
Також слід знати, що для схуднення потрібно пити саме воду, бажано очищену. Кава, чай та інші напої абсолютно виключені. Пам’ятайте про те, що щоранку слід випити дві склянки води натще, щоб запустити обмінні процеси в організмі. Завдяки цьому корисні речовини з їжі, яку ви з’їсте на сніданок, ефективніше вбереться організмом. Вода – необхідний «продукт харчування» для всіх людей і потреба в ньому становить приблизно 2-3 літра на добу. При цьому враховується і рідина, що надходить в організм з рідкою їжею, овочами і фруктами. Організм постійно потребує свіжого «підмішування» води, так як потові залози, нирки, кишечник і легені безперервно видаляють частину рідини, що утворюється в результаті обміну речовин. Потрапляючи з шлунково-кишкового тракту в кровоносне русло, вода розподіляється по органах і тканинах, активно включаючись в процеси перетравлення їжі (утворення жовчі, продукції шлункового соку), розпаду і синтезу різних з’єднань в клітинах і виведення відпрацьованої рідини з організму. Як тільки наше тіло відчуває нестачу води, відразу ж порушуються процеси засвоєння їжі, кровотворення, розбудовується терморегуляція і знижується температура тіла. При нестачі води, що становить 6%, людина впадає в стан напівнепритомності і запускається апоптоз – загибель клітин.
Численні досліди вчених довели, що питна вода не повинна бути «мертвою» (дистильованої або очищеної зворотним осмосом), а повинна містити мінеральні речовини, причому бажано у вигляді хелатних сполук (іонів металу в зв’язку з органічної молекулою). В основному такі сполуки надходять в організм з їжею, але частина мінералів ми все-таки отримуємо з води. Тому питна вода повинна мати помірною жорсткістю – не менше 1,5 мг-екв /л і містити фтор, йод, кобальт, магній, марганець, кальцій, сульфіди і хлориди.
Зайве м’яка (дистильована, оброблена зворотнім осмосом) або надмірно жорстка (водопровідна) вода однаково небезпечна для людини. Жорстка вода містить надлишок мінеральних солей, і її регулярне вживання загрожує каменями в нирках (уролитиазом), сечовому і жовчному міхурі, а також захворюваннями суглобів (поліартритами і артритами) і шкіри (дерматити). М’яка вода сприяє виведенню з організму сполук кальцію і у дорослої людини її споживання може призводити до підвищеної ламкості кісток (постійним переломів). У дітей же дистильована вода викликає розвиток рахіту.
Останнім часом великим попитом користується послуга доставки питної води додому та в офіс, але тара в таких випадках використовується багаторазова, що може призводити до розмноження в ній патогенних мікроорганізмів і серйозних захворювань. Тару потрібно мити і обробляти озоном перед кожним заповненням питною водою.
